The Texas kill a long horn for Texan’s winter.
Cet après-midi nous avons été reçu par le club social du camping ainsi que
leurs dirigeants à un souper champêtre au bœuf fumé.
Nous étions en excellente compagnie, à notre
table des gens de Calgary, Denis et Denice, très sympatiques et des gens de
Cookshire-Eaton dans les Cantons de l’Est, tout aussi sympatiques.
Ne me demandez pas la recette du bœuf, c’est
une recette texane et un habitude qu’ils ont de le faire cuire ainsi, le tout
accompagné d’une salade aux patates, d’oignons et de cornichons.
L’après-midi s’est passé à se raconter des
brides de voyages, des endroits à visiter, des souvenirs, de beaux échanges.
