Le Canola est en fleur. Le Canola est une plante de la famille de Brassicacées. On la cultive pour la production d'huile alimentaire, l'huile de Canola.
On la connaît par sa couleur jaune et en cette période de l'année elle colore de grande superficie de champs.
Sa fleur produit un nectar abondant et les abeilles en font un miel clair très riche en glucose. Les apiculteurs doivent le retiré rapidement des rayons car il a tendance à cristalliser. On le mélange à d'autres miels plus doux pour la consommation. Il est commercialisé sous l'appellation "miel de printemps". (Wikipidia)
