La Nouvelle-Orléans ne perdra sa réputation, elle
sera toujours fêtarde et c’est ce que nous avons constater en se promenant des
les rues du cartier Français. Il faut goûter à ses menus Cajun compléter avec
les beignets du Café du Monde pour savourer la cuisine de la place.
Voir ensuite tous ces artistes qui devant public,
font état de leur doigté pour le dessin ou la peinture. Passer devant les
cartomanciennes qui avec des cartes ou en lisant dans la main vous prédisent
l’avenir.
Un passage dans la Bourbon et ses bars pour voir les
gens fêter on ne sait qu’elle évènement. Les millions de collier suspendus ici
et là témoignent du passage de parades.
Les musiciens de rue, installés sur le trottoir de
la rue Cartier, fermé aux automobilistes, nous donnent des spectacles dignes
des plus grands noms. Chacun y va de leur solo sur des airs de jazz, devant
eux, des chaudières placées sur le bitume servent de dépôts pour y déposer le
don des spectateurs.
