La ville de Tombstone a été fondée en 1879 par
le prospecteur Ed Schieffelin. Sa popularité vient de sa mine d’argent et par
ce fait devient le siège du comté de Cocchise. Isolée, son manque d’eau et sa
violence, Tombstone est victime de deux incendies en 1881 et 1882. Elle est restée célèbre pour être le lieu où
a eu lieu la fusillade d’OK Corral en 1881.
Aujourd’hui c’est devenu une ville touristique
et historique. La partie de la ville historique a encore gardé tout le cachet
du temps. Beaucoup de gens s’habillent encore comme l’histoire leur a enseigné.
Nous avons même droit aux duels simulés du temps.
Le clou de notre visite fut sans contredit
notre dîner au Big Nose Kate’s Saloon. En 1880, ce saloon était le Grand Hôtel,
l’hôte des personnalités bien connues soit de Wyatt et Virgil Earp et Doc Holliday.
Kate était l’amie de Doc Holliday.
VOIR LE DIAPORAMA : Tombstone et son Saloon
Il y avait pour notre dîner une ambiance du
tonnerre. Les serveuses, costumées pour la circonstance, le pianiste et
chanteur, excellent d’ailleurs, une décoration des plus adéquates rend le dîner
des plus agréables. C’est je pense à ne pas manquer. Je pense même que la vraie
Kate était de la partie, se promenant et gérant le tout avec son grand
décolleté et le "tip" entre les deux.
